Produktbeschreibung
Die Napoleon Apfel-RĂ€ucherchips verleihen dem Grillgut ein sĂŒĂliches Aroma. Das Holz des Apfelbaums ist mittelfest und in weiten Teilen der gemĂ€Ăigten Klimazone zu finden. Apfelholz wird in der KĂŒche vor allem aufgrund seines angenehmen Duftes und seines sĂŒĂlichen RĂ€ucheraromas geschĂ€tzt. Speisen wie MeeresfrĂŒchte, Fisch, besonders Lachs, und Schalentiere sind besonders zum RĂ€uchern mit Apfelholz geeignet. Auch Schweinekotelett, Filets und Kalbfleisch profitiert von der sĂŒĂlichen Note, ebenso wie FrĂŒchte und GemĂŒse. FĂŒr das optimale Aroma legt man die RĂ€ucherchips mindestens 30 Minuten vor der Verwendung in Wasser, Apfelsaft, Ale, Wein oder Most, Chardonnay, Pinot Noir oder Ananassaft ein. Dann nimmt man die RĂ€ucherchips aus der FlĂŒssigkeit, fĂŒllt sie in die Napoleon RĂ€ucherpfeife und platziert diese ĂŒber den FlammenschutzeinsĂ€tzen. Man kann die RĂ€ucherchips auch direkt in den integrierten RĂ€uchereinsatz des Prestige PRO665RSIB fĂŒllen oder auf den glĂŒhenden Kohlen im Apollo Smoker AS300K oder AS200K platzieren. Wenn die Chips zu rauchen beginnen, legt man das Grillgut auf und schlieĂt den Grilldeckel.Art.-Nr.: 1591757
Details
| Typ | RĂ€ucherchips | ||
| EAN | 0629162670151 | ||
| Hersteller-Nr. | 67015 | ||
| Inhalt | 700 Gramm | ||
| Material | Apfelbaumholz | ||
| Anmerkungen | Mildes, sĂŒĂliches Aroma | ||
| Gewicht | 802 Gramm | ||










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